.jpg)
Vlastnoručně dělané sušenky mají spoustu předností. Při jejich výrobě si s dětmi užijete spoustu legrace, mohou mít všemožné tvary a navíc víte, co do nich dáváte :)
- 250g změklého másla
- 250g cukru krupice
- 2 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 250g hladké mouky
- 250g polohrubé mouky
Utřeme máslo a postupně do něj přidáváme cukr a vejce. Poté vmícháme mouku. Těsto necháme odpočinout do 2. dne v lednici, poté vyválíme (podsypáváme) a vykrajujeme sušenky. Pokud vykrajujeme i tvary se vzorem, je dobré nechat je vychladit cca 30 min v lednici a potom teprve péct - jen tak se neroztečou. Pečeme na 180 st. kolem 10 minut.
Po upečení jsou tvrdší, je dobré nechat je odležet v dobře uzavřené nádobě třeba i s kouskem jablíčka.
Sušenky vypadají úžasně. Můžu se zeptat, odkud máte ta krásná vykrajovátka?
OdpovědětVymazatTerko, tyto jsou z nějakého výprodeje z Tesco, ale už je mám dýl, tak tam zřejmě už nebudou. Nicméně se krásná vykrajovátka za pár korun dají koupit na e-bay nebo aliexpressu, stačí zadat tématiku a přidat slovíčko "mold" například :)
VymazatTak jsem strávila hodinu na Alexpressu :-) To je mor. Baru, jak dlouho je nutné je nechat odležet cca? Děkuji za odpověď ;-)
VymazatJá vím :)) Tyto máslové až tak tvrdé nejsou, dají se podle mě docela dobře jíst hned. Po pár dnech v dóze s kouskem jablka jsou ale samozřejmě o dost křehčí, projeví se to tak za ty dva dny už docela dobře :)
VymazatDobrý den, nezkoušela jste je třeba i s přídavkem nějaké pohankové nebo špaldové mouky? Děkuji
OdpovědětVymazatZe špaldové by měly jít určitě, jen to možná nebude mít úplně tu stejnou savost, takže podle konzistence buď ubrat nebo dosypat. Pohanka u nás nefrčí, takže to nemůžu sloužit, ale myslím si, že se klidně pohanková mouka použít dá :)
VymazatMoc dekuji. Katka. Mate senzacni recepty, moc dekuji za inspiraci :)
VymazatKonečně jsem zkusila i tyto sušenky a jsou výborné! Moc děkuji za další skvělou inspiraci. Vendula
OdpovědětVymazatDobrý den, příští týden chci vyzkoušet pro dcerku a chtěla bych napůl s kakaem. Nemáte zkušenost? Mám formičky na pandy a tam se to přímo nabízí... ��
OdpovědětVymazatOsobně vyzkoušeno nemám, ale určitě to bude fungovat, takže klidně zkuste ;)
Vymazat