Krémová polévka z kořenové zeleniny (od 1 roku)

Kořenová zelenina, ta prostě nikdy nezklame.

Suroviny na cca 2 porce:

• 80g mrkve

• 60g petržele

• 40g celeru

• 1 malá cibulka

• 1/2 litru vývaru nebo vody

• bobkový list (1 lístek)

• oříšek másla

• sůl a smetana dle chuti

V hrnci rozpusťte oříšek másla a na něm dozlatova osmahněte nastrouhanou zeleninu (v multicookeru funkce FRY, cca 10 minut). Poté podlijte vývarem nebo vodou, přidejte bobkový lístek a 15 minut povařte (v multicookeru přepněte na funkci STEAM SOUP, 15 minut). Po uvaření rozmixujte do hladka, zjemněte smetanou dle chuti a případně dosolte. Podávat můžete s parmazánovými krutony. 

Dětská specifika:

• recept řadím do kategorie od 1 roku především kvůli přítomnosti cibule (nadýmavá, alergen) a celeru (taktéž alergen)

• nevhodná do roka je taktéž smetana