Rýžové vafle (od 1 roku)

Občas jsou mlsné chvilky, jejichž vábení se zkrátka nedá odolat. Toto je jejich řešení v trošku zdravější a navíc bezlepkové formě. 

Na cca 8 vaflí: 

• 230g rýžové mouky

• 2 vejce

• 200ml mléka (může být i rostlinné)

• 50ml kokosového oleje

• 3 lžíce medu

• 4g (1/3) prášku do pečiva

Z vejce oddělíme bílky, které vyšleháme v tuhou pěnu. Zbylé ingredience smícháme v hladké těsto, do kterého na závěr opatrně přidáme i vyšlehané bílky. Upečeme ve vaflovači :)

V této zdravější verzi jsem podávala s meruňkovým tvarohem a ořechy.

Inspirovat jsem se nechala tímto receptem, avšak v originále jsou vafle kynuté. 

Dětská specifika:

• recept především vzhledem k obsahu mléka, celých vajec a medu řadím do kategorie od 1 roku