středa 29. dubna 2015

Chia pudink s borůvkami (od 1 roku)

Dezert z kategorie vydatná a zdravá sváča je tu! :)

Suroviny na 3 poháry:

  • 35g semínek chia
  • 400ml kefíru
  • 200g borůvek (nebo jiného ovoce dle libosti, samozřejmě klidně i více nebo méně)
  • datlový sirup dle chuti


Příprava tohoto dezertu je velmi jednoduchá, ale je potřeba započít ji přibližně půl dne předem. Tolik času totiž potřebují semínka chia, aby krásně změkla a vytvořila rosolovitou hmotu podobnou pudinku. Do misky nasypte uvedené množství semínek, zalijte je kefírem (použít se dá jistě i kefír s příchutí či obyčejné mléko nebo jiný mléčný výrobek), promíchejte a nechte v lednici konat svou práci. Až k nim za půl dne přijdete, semínka budou kefírem nasáklá a budou vypadat podobně jako želé. A to je právě ono! :) Přemístěte do dezertních mističek, dozdobte ovocem (použila jsem borůvky, které jsem rozmixovala na pyré), můžete ještě dosladit sirupem, který taky můžete vmíchat do každé složky zvlášť. 


Dětská specifika:
  • o vhodnosti chia semínek pro děti jsem se toho bohužel moc nedočetla. Z informací, kterých se mi dostalo, plynou dvě základní věci - jednak obtížnější stravitelnost (platí o semínkách obecně), druhak i vyšší podíl bílkovin, které by mohly zatěžovat dětské ledviny. Proto řadím do kategorie od 1 roku. 


3 komentáře:

  1. Chia semínka už mám delší dobu v hledáčku, ale zatím jsem pořád nezkusila. Pudink vypadá skvěle :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Amellie díky, určitě nejen skvěle vypadá, ale i chutná, takže doporučuju vyzkoušet ;)

      Vymazat
  2. Na jednom blogu maminky psaly,že chia semínka nejsou vůbec vhodná pro děti,teprve až od 18let a to jen 1kávová lžíčka na den! Já sama nevím,malá mi už snědla brumíky,co jsem dělala s chia a byla v poho �� Ale jinak super recept,určitě vyzkouším ��

    OdpovědětVymazat