pondělí 26. ledna 2015

Kukuřičná polévka (od 9 měsíců)


Nasládlá a absolutně rychlá polévka z kukuřice. 

  • pytlík (500g) mražené kukuřice
  • 1 menší cibulka (od 1 roku, pórek od 9 měsíců)
  • 1/2 litru vývaru
  • cca 1dl smetany (od 1 roku)
  • lžíce másla
  • sůl, pepř dle chuti


V hrnci rozpustíme máslo a cibulku na něm osmahneme dozlatova. Přidáme kukuřici a zalijeme vývarem. Vaříme jen velmi krátce, dokud kukuřice nezměkne.Vodu slijeme (ponecháme si ji však stranou) a rozmixujeme na hladkou kaši, kterou přepasírujeme přes síto zpátky do hrnce a dle potřeby zase naředíme odloženou vodou z vývaru. Dospělým a dětem od roka osolíme, opepříme, můžeme i zjemnit smetanou. 


Dětská specifika:
  • kukuřice je vhodná pro děti od 9 měsíců
  • smetana je vhodná pro děti od 1 roku, ale není v receptu nutná, či se dá případně nahradit zakysanou
  • cibule se doporučuje od 1 roku, pokud máte mladší dítě, můžete ji zkusit nahradit například pórkem

Žádné komentáře:

Okomentovat