Nasládlá a absolutně rychlá polévka z kukuřice.
- pytlík (500g) mražené kukuřice
- 1 menší cibulka (od 1 roku, pórek od 9 měsíců)
- 1/2 litru vývaru
- cca 1dl smetany (od 1 roku)
- lžíce másla
- sůl, pepř dle chuti
V hrnci rozpustíme máslo a cibulku na něm osmahneme dozlatova. Přidáme kukuřici a zalijeme vývarem. Vaříme jen velmi krátce, dokud kukuřice nezměkne.Vodu slijeme (ponecháme si ji však stranou) a rozmixujeme na hladkou kaši, kterou přepasírujeme přes síto zpátky do hrnce a dle potřeby zase naředíme odloženou vodou z vývaru. Dospělým a dětem od roka osolíme, opepříme, můžeme i zjemnit smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat