- 1/2 mrkve
- 1 jarní cibulka
- kousek brokolice
- 1 malý brambor
- 1/2 litru vývaru
- 2 hrsti ovesných vloček
- oříšek másla nebo trošku kvalitního oleje
- sůl dle chuti
- případně jakákoliv jiná zelenina
Cibulku nakrájíme najemno, mrkev nakrouháme, brambory nakrájíme na drobné kostky, stejně tak natrháme nadrobno i brokolici. V rendlíku rozpustíme oříšek másla, na kterém zeleninu včetně brambor a vloček krátce opečeme. Poté podlijeme vodou nebo vývarem (dělám si domácí, který poctivě zredukuju, naplním do tvořítek na led a zamrazím) a společně dovaříme do měkka. Závěrem dosolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat