čtvrtek 15. ledna 2015

Blesková vločková polévka (od 7 měsíců)



Připravená v metelesku blesku, u dětí oblíbená a navíc bohatá na vlákninu. 

  • 1/2 mrkve
  • 1 jarní cibulka
  • kousek brokolice
  • 1 malý brambor
  • 1/2 litru vývaru
  • 2 hrsti ovesných vloček
  • oříšek másla nebo trošku kvalitního oleje
  • sůl dle chuti
  • případně jakákoliv jiná zelenina

Cibulku nakrájíme najemno, mrkev nakrouháme, brambory nakrájíme na drobné kostky, stejně tak natrháme nadrobno i brokolici. V rendlíku rozpustíme oříšek másla, na kterém zeleninu včetně brambor a vloček krátce opečeme. Poté podlijeme vodou nebo vývarem (dělám si domácí, který poctivě zredukuju, naplním do tvořítek na led a zamrazím) a společně dovaříme do měkka. Závěrem dosolíme.

Dětská specifika:
  • polévka je vhodná i pro nejmenší děti, a to od zavedení lepku (ovesné vločky)
  • dětem do 1 roku vynecháme sůl
  • zeleninu můžete volit i různou jinou, dle věku dítěte


Žádné komentáře:

Okomentovat